Mostramos un ejemplo de como desactivar un campo de formulario, simplemente agregando Disabled al campo.

Codigo:

<!-- El codigo ha sido proporcionado: http://www.tutores.org -->
<a href="http://www.tutores.org">Codigo ofrecido por Tutores.org</a>

<input type="text" name="total" size="10" maxlength="3" disabled> Campo desactivado<br>
<input type="text" name="total2" size="10" maxlength="3">
Campo activado 

Fuente: tutores.org