El ejemplo muestra como se centraria el contenido de una tabla en el centro de la pantalla

Codigo:

<!-- El codigo ha sido proporcionado: http://www.tutores.org -->
<a href="http://www.tutores.org">Codigo ofrecido por Tutores.org</a>

<table width="100%" height="100%" border="0" cellspacing="0">
<tr>
<td align="center" valign="middle">
<table width="200" height="100" border="1">
<tr>
<td>Este seria el texto centrado</td>
</tr>
</table> 
</td>
</tr>
</table>

Fuente: tutores.org