La etiqueta code, da un formato predeterminado al texto que este entre ellas.
El formato es tipo de letra hace referencia a " Codigo maquina "

Codigo:

<!-- El codigo ha sido proporcionado: http://www.tutores.org -->
<a href="http://www.tutores.org">Codigo ofrecido por Tutores.org</a>

<code>Uso de etiqueta - code</code>

Fuente: tutores.org