Este sencillo codigo pero a la vez efectivo obtiene un color RGB aleatorio y lo almacena en una variable.
Esta variable puedes aplicarla a distintas partes de tu pagina para que el visitante cada vez que entre en tu web la vea con diferentes colores.

Codigo:

<?php
$r = rand(128,255); 
$g = rand(128,255); 
$b = rand(128,255); 
$color_pagina = dechex($r) . dechex($g) . dechex($b); 
echo "<font color=$color_pagina> El color aleatorio es: $color_pagina </font>"; 
?>
<table width="100%" border="1" cellspacing="0" cellpadding="0">
<tr> 
<td bgcolor="<? echo "$color_pagina"; ?>">&nbsp;</td>
</tr>
</table>


Fuente: tutores.org